Kek Coklat Kukus

resepi ni adalah kek fevret anak²...slalu buat dan senang saje..boleh lah kite share sama² resepinya...layanzzzz

ni lah slice kek coklatnya...xsempat nk amik yang sebiji dah xsabo nak suruh potong...huhuhu

Bahan-bahan ( 1 fmly )

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan serbuk koko
• 1 cawan milo
• 1 3/4 cawan gula pasir
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh baking powder
• 1 cawan susu cair
• 1 cawan minyak masak
• 3 biji telur (dipukul)
• 1 cawan air panas
• Coklat Ganache Bahan-bahan: 100gram coklat masakan 50ml UHT whipping cream 1 sudu teh mentega

Cara-cara

1. Panaskan kukusan
2. Satukan bahan² kering : tepung gandum, serbuk koko, milo, gula pasir, soda bikarbonat dan baking powder. Gaul rata.
3. Masukkan pula susu cair.. kacau sebati kemudian masukkan minyak masak dan 3 biji telur yg telah dipukul..kacau lg sampai sebati
4. Last skali masukkan air panas...kemudian kacau sebati..
5. Masukkan dalam acuan loyang yg telah disapu sedikit minyak & kukus dalam kukusan yg telah dipanaskan td selama 1 jam. Biar sejuk baru tuang coklat ganache di atasnya.
6. cara-cara Coklat Ganache : Satukan coklat & whipping cream dalam mangkuk tahan panas. Cairkan dengan kaedah double boiler. Bila cair matikan api & masukkan butter. Gaul rata. Biar suam baru tuangkan ke atas kek coklat tadi.
7. Tips : Pastikan tudung kukusan kering [dilapkan] dan tutupkan tudung kukusan dgn kain bersih supaya kek tidak merekah di bhgn tengah... Selamat mencuba.