KUIH KASUI@KASWI

KUIH KASUI@KASWI

Hari ni aku ganti pose so mood mencuba mcm² menu tu ada...maklumlah time² cenggini perut mula berdancing...huhuhu.. ok...hari ni terlebih...so lepas balik keje dengan gigihnye gi cari bahan² untuk melaksanakan niat yg dah lama terpendam nak buat kuih kasui aka kaswi ni... dulu² kalo nak teringin nak makan je bgtau kat arwah mak....so skrg kena la pandai² kan sendiri masak sendiri makan...hahaha... so bila di search aku terbekenan lak dengan resepi kak hanieliza .. cuma di olah sket...maaf ye kak derhaka sket...huhuhu

Ok layankan je la gambar² kat bawah ni erk...resepi saya copy paste resepi kak Hanieliza ye... terima kasih daun keladi, nanti saya akan cuba kekalkan resepi ni lagi, sebab sedap dan mmg patut dipuji.. ;p


sumber resepi : kak hanieliza

KUIH KASWI GANDUM 

Bahan Sirap [masak dan sejukkan]
5 cawan air 
1 cawan gula merah 
1 cawan gula pasir 
Daun Pandan (saya tambah)

Bahan Kuih
2 cawan tepung gandum 
1/2 cawan tepung ubi/jagung 
1 sudu kecil air kapur kueh [optional] (saya tambah lagi 1 sudu kecil)
Kelapa parut (muda/putih saja) 
Sedikit garam 
2 sudu kecil kicap (saya tambah)

Cara: 
1. Panaskan kukusan. 
2. Ratakan sedikit minyak dalam loyang yang nak digunakan. [Lapikkan plastik saiz loyang] 
3. Bancuh semua bahan dan tapiskan. Tuangkan dalam loyang. 
4. Masakkan sehingga masak [30 minit]  (saya masakkan 45 minit)
5. Tunggu sehingga sejuk baru boleh potong dengan pisau plastik. 
6. Kelapa muda digaulkan sedikit garam. 
7. Lumurkan kuih yang dipotong bersama dengan kelapa tadi.

masih berwap lagi..hehehe