Assalammualaikum...
hari ni mood nak makan nasi lemak... request dari anak²... so layan kan je la bahan² yang ade saje kat dapur...hehehe
Nasi Lemak Simple
Bahan-bahan
- Bahan untuk nasi:-
- 2 cawan beras
- 1 cawan santan n 1 cawan air
- 1 helai daun pandan - disimpul
- 3 hirisan halia
- secubit garam
- Bahan untuk sambal:-
- cili kering mesin
- 4 ulas bawang merah -ditumbuk
- 2 ulas bawang putih -ditumbuk
- 1 biji bawang besar -dihiris
- segenggam ikan bilis (dibasuh, separuh darinya ditumbuk)
- 2 keping asam keping
- garam n gula
- Bahan sampingan lain :-
- Ikan bilis goreng, telur dadar dan timun.
Cara-cara
- Campur semua bahan untuk nasi dan masak seperti nasi biasa.
- Tumis bawang besar, masukkan bawang2 yg ditumbuk, cili mesin, belacan dan ikan bilis yg ditumbuk..hingga sedikit garing dan pecah minyak.
- Masukkan asam keping dan separuh lagi ikan bilis yg sudah dibersihkan tadi.
- Masukkan garam n gula. selesai
No comments:
Post a Comment